在大太陽下曬著,還得扯著嗓子吆喝,老是喝冰冷的生水,可不是個好事兒。
時間長了,對腸胃大有損失,等到了秋季,很容易發生腹瀉的。
若是身子弱的,留下病根兒,成了慢性腸炎可就太糟糕了。
其實,適合夏季的冷飲有很多,這裡限於條件,不可能做出如現代那麼多的各種冷飲,也沒有冰箱冷櫃去保存。
不過呢,雲葉倒是想起了幾種最廉價、最方便的飲品,在這裡還是十分合適的。
首先,便是這個黃瓜皮茶。
看盆里削下來的黃瓜皮不少了,雲葉便道:「夠了。」
運輸不便,不可能熬出來很多。
「放到通風處晾起來,明天再曬上一天,便都幹了。」雲葉指揮著雲爭和金娥,三個人把黃瓜皮攤開,都晾在了竹蓆子上。
看著院中已經平鋪了晾曬蘿蔔條的蓆子,雲葉道:「明天還要買幾張蓆子。」
雲爭左右看看,有些皺眉,「都是這麼鋪著,也不行啊。夜裡萬一老鼠什麼的糟蹋了……」
秦氏也皺眉。
「以後,做起吃食來,需要晾曬的東西太多了。若是靠家裡的這幾張蓆子,肯定是不夠的。」
這裡的技術不行,沒有專門的鐵絲網做曬網,只能多買些竹蓆子。或者搭架子?搭架子倒是省地方。
雲葉道:「乾脆搭出個十幾層的木架子,上邊放上竹編的大簸籮也成。」
「娘,咱們明天要多買些竹編的簸籮來,越大越好。」
「還有薏米和冬瓜,這個熬湯也是極好的。還有,」雲葉想到熬茶,便想到需要不少東西,「紅糖、冰糖、烏梅都得要。」
秦氏痛快地答道,「嗯,知道了。」
只要能掙錢,先怎麼花錢都是應該的。雖說過慣了清苦日子,在投資上秦氏的心思是十分清楚的。
說到搭架子,秦氏道:「明天一大早我就去找你們老張叔,讓他給搭把手,楔幾個釘子就好了。」
岸上村有木匠,但是要收費呀;再說,還得等。
秦氏自然就想著自己家動手做,再找個能幹的男人幫襯著,不是又省下一筆錢嗎?
再說,鄉下人嘛,因為種著樹,家裡好不好都是有幾根木頭的。
雲葉家也有,東山牆處便堆著一堆木頭疙瘩和幾根樹幹,因為幾年未動,上面都長出小小的黑木耳了。
雲葉搖頭,「不能湊合,這個木架子我們要搭得結實些。我們以後要用的時候很多,現在一次置辦個好的,以後就省事了。」
雲爭也道:「就是!娘,也不差幾個錢兒。」
金娥也眼巴巴地看著,一副等著添置新家具的樣子。
秦氏見三個孩子都這樣兒,也應了,「行,我等會兒找劉木匠說說去。」
雲葉便道:「有個十層就夠了。高了還得踩凳子、爬梯子的。」
秦氏點頭,「我知道了。」說完,放下手邊的活兒,交給雲爭,自己帶著金娥去找劉木匠了。
蘿蔔條和黃瓜片都晾曬完畢,雲葉和雲爭便開始準備明天的涼皮了。
雲葉負責搓麵筋,雲爭打下手。
等秦氏和金娥回來的時候 ,雲葉已經把麵筋搓出來了。雲爭也把面水什麼的都放到了堂屋。
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