遠古強寵：綁定億萬紅包基建無敵 第95章 殺豬

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    部落很久沒有熱鬧過了，上次殺豬還是大冬天的時候，後面就很少有那麼熱鬧了。筆下樂  m.bixiale.com

    部落廣場上面，男人幫著殺豬，女人再一邊清洗準備著烤肉。

    族長並沒有把全部豬肉分掉，而是一隻野豬每家分配一點，一隻就當場大家熱熱鬧鬧的吃一頓。

    二隻野豬在抬到廣場的時候，就已經稱過分量了，差不多一隻三百斤不到一點點，讓部落的族人都震驚的不得了，以前他們去森林裡面狩獵野豬都是冒著危險去的，現在野豬都能家養，那麼以後就不用冒著生命危險去打野豬了。

    廣場上面已經架著大鍋子，裡面燒滿了水，等水開了之後就可以給野豬去毛。

    躺在木板上面的野豬也知道自己活不了多久了，叫的也非常的悽慘。

    而部落裡面的小孩子們都高興的跑來跑去，許其也帶著妹妹跟著其他小朋友玩著，他傷勢在許靈兒的治療之下，已經完全好了。

    部落的男人對於殺豬什麼的都是一把好手，沒辦法，誰叫狩獵到獵物不是自己家處理，所以殺豬這種事情，就是一種很簡單的小事情。

    一刀下去，又准又狠。

    當然，殺豬的刀是部落唯一一把鐵製刀具，也是部落統管的，像今日這種活動才會被拿出來用，自家殺豬什麼的，都是自己貝殼做的刀，不過殺起來就是有些費力了。

    「豬血和內臟都裝到木桶裡面，靈丫頭那邊要。」族長對殺豬的人說道。

    殺豬的人聽到族長那麼說，疑惑的說道「靈丫頭，要這個東西幹嘛，又不能吃？」

    「她要就給她送過去。」

    「好咧！」

    幾個男人手腳利索的把豬給殺了，豬血和內臟都分別裝到乾淨的木桶裡面，之後有其他空閒的族人給許靈兒送了過去。

    豬血送過來的時候，許靈兒正跟劉氏兩個人在清理春筍，因為她準備做筍燒肉。

    「靈丫頭，你要這些東西做什麼？又不能吃？」其中一個族人好奇的問道。

    許靈兒微笑的說道「這個你們以後就知道了，這些可都是好東西。」

    送豬血的幾個人都不明白許靈兒的意思，這麼個髒東西哪裡是好東西，不過廣場上面正忙碌著，他們也不能多待，就和許靈兒打了招呼就離開了。

    劉氏看著送過來的豬血和豬內臟，皺眉的說道「靈兒，你要這些幹嘛？」

    「當然是吃啊！」許靈兒一邊說著一邊弄了半盆純淨水，又放了一些鹽下去，把豬血和這些鹽水混合在一起，之後放到一邊，等它凝固了再做下一步。

    「這個是？」劉氏看著許靈兒一步步的做著。

    「這個豬血可以做成一種吃的，豬血裡面要放進一些水和鹽，這樣等一下豬血就可以凝固成一整塊。」許靈兒給娘解釋道。

    劉氏這樣那裡還不明白，這些東西就是許靈兒弄來吃的，豬血她還是能夠理解的，但是內臟怎麼吃？「那內臟你要怎麼處理？」

    「用這個！」許靈兒從架子上面拿出一包玉米粉。

    「玉米粉?」這個不是用來做餃子饅頭什麼的嗎？

    許靈兒把放著豬大腸的木桶搬到院子裡面，這個豬大腸清洗的時候還是味道挺大的，所以還是在院子裡面清理好了。

    來來回回，許靈兒又從廚房裡面提出二桶水，清洗豬大腸的時候要用。

    清理豬大腸可不是一個好活，但是誰叫這個東西做好之後那個香啊。

    「娘，我們要先把這個腸子裡面的髒東西洗出來。」許靈兒一邊洗豬大腸一邊交給劉氏，還好殺豬之前，許輝他們並沒有餵食，腸子裡面的髒東西也排的差不多了。「清洗的差不多，就用這個玉米粉塗上去再洗一遍，這樣腸子上面洗不掉的味道就會被洗掉，還有裡面的這一層油皮一定要弄掉，不然燒出來的豬大腸會比較油膩。」

    劉氏做慣了家務，對於這種味道還是能夠忍受的，就學著許靈兒處理的方法，一起清理了起來。

    等到她們把豬大腸清理好，廚房裡面的豬血也凝固住了。

    劉氏看著已經凝固的豬血，一臉的驚奇，沒想到豬血還能變成這樣樣子。

    許靈兒讓劉氏幫著燒火，她則在灶台上面放了水，等水開了之後，就把豬血用刀劃成一塊塊的放進鍋里慢慢煮。

    這個時候的火候很重要，煮久了，豬血就老了，口感不好。

    等到豬血變成深紅色就可以撈起來放到涼水裡面冰著，這樣口感更好，也不會容易碎。

    做了一遍之後，劉氏也看懂了，這個豬血也不是一道很難的菜。

    許靈兒讓劉氏把豬大腸切成一小段一小段，自己則出了家門。

    剛出了院門，就和迎面而來的李桐碰面了。

    「東家，你要出門嗎？」李桐自從跟著許靈兒幹活之後，就跟著許輝他們一樣都喊許靈兒東家了，「這個是我公爹讓我拿來的豬肉。」

    許靈兒看了看她拿著的籃子，裡面的豬肉起碼有著十斤。

    「我不是跟族長叔叔說了，我們家就不跟著分肉了。」

    李桐笑著說道「那怎麼能，我爹說了，你們也是部落的一份子，分肉當然也是一起分。」

    許靈兒微笑了一下，並沒有反駁，「嫂子，你來的正好，我今天要做幾個新菜，你也一起學一下。」

    「嗯嗯，好的。」自從在客棧做工開始，李桐就跟著許靈兒和劉氏學習廚藝，平時餐廳這邊就歸了她負責，因為來吃飯的人並不是很多，所以就她一個人，等以後吃飯的人多了，在僱傭其他人。

    許靈兒讓李桐先進去，她則去抓鴨子和兔子，這些都是等一下做菜用到的。

    抓了鴨子和兔子，許靈兒經過廣場的時候，所有人正熱鬧著，不過由於沒有許靈兒那麼多的菜式，他們還只是煮肉和烤肉，不過能夠吃到肉，大家已經很高興了。

    豬頭和排骨都被放在一邊，看來是沒人想要吃，許靈兒就過去又要了一個豬頭還有排骨，族長見她喜歡，就直接全部給她了。

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