重生之粵味天下 第2章：林記特製辣醬
夜幕降臨，嶺南老街的霓虹燈逐漸亮起，整條街道被人聲鼎沸的熱鬧氣氛充滿。林粵生站在林記的攤位旁，目光掃過來往的行人，心中暗自盤算著下一步計劃。
今晚是他的「試吃活動」第二天。第一天的成功不僅為林記吸引了一批顧客，也讓對手天香樓暗中加緊了動作。林粵生知道，自己必須趁熱打鐵，把人氣穩定下來。
「粵生，今晚要做多少份？」母親有些忐忑，畢竟前一天的免費活動已經耗費了不少食材。
林粵生一邊調試鍋里的湯底，一邊自信地回答：「媽，放心，今晚咱們不止要做出經典，還要推出新的招牌菜，把人氣徹底拉回來！」
「招牌菜？還能是啥？」父親聽得一愣。
「糖醋排骨！」林粵生眼中閃過一絲精光，「用嶺南人家家戶戶都熟悉的菜餚，再加上一點獨特的改良，保證讓人吃了忘不了！」
晚上七點，老街上的夜市正式熱鬧起來。林記的小攤位前，一鍋熱騰騰的鮮蝦雲吞麵已經擺上桌，旁邊還有剛剛出爐的鹹水角。一道香甜可口的糖醋排骨則被端到攤位正中央。
「今天又出新菜了？」一名街坊聞著香味湊了上來。
林粵生笑著點點頭：「大叔，今天這糖醋排骨免費嘗一塊，喜歡的話再點上一份！」
大叔半信半疑地夾起一塊，剛咬下一口，眼神立刻亮了起來：「這排骨怎麼這麼香？酸甜剛剛好，骨頭還那麼酥脆！」
他一邊說一邊喊來家人：「快來嘗嘗，林記的東西真不一樣了！」
很快，林記攤位前又聚滿了人，原本冷清的小攤在整條夜市中顯得異常火爆。有人嘗完雲吞麵後又點了一份鹹水角，還有人品嘗了排骨後直接買了一大盤外帶。
「粵生，這次我們賺了！」母親看著手裡的錢盒，興奮地說道。
然而，就在林記熱火朝天的時候，對面的天香樓卻悄悄開始了行動。
一名穿著天香樓制服的小伙子混在人群中，假裝成顧客買了一份雲吞麵。他嘗了一口後，突然大聲喊道：「哎呀，這面里有怪味！是不是用了壞湯？」
周圍的人聽到後紛紛停下筷子，皺著眉頭看向林粵生。
「是啊，會不會是食材不新鮮？」
「剛才吃著覺得有點怪，但還以為是自己的問題。」
林粵生冷冷一笑，看著那人：「是嗎？這位大哥，不如再吃一口，看看怪在哪裡？」
小伙子頓時愣住了，支支吾吾地說道：「這、這不是重點！重點是你們的東西質量有問題！」
林粵生從容地舀起一碗湯，當著所有顧客的面喝了一口：「各位鄉親，這湯是用新鮮的大骨熬足五小時才有的味道，絕不可能出問題。如果有人還懷疑，不妨過來試試，看看到底是哪裡『怪』了！」
圍觀的街坊們議論了一陣，又重新端起碗吃了起來。反倒是那個小伙子一臉尷尬，灰溜溜地跑了回去。
「是天香樓派來的！」一名老街坊氣憤地說道，「這幫人也太不要臉了吧！」
「粵生，咱們是不是要找人報個警？」母親有些慌亂。
林粵生搖搖頭：「不用，咱們要用手藝和味道來贏，別的手段沒必要。」
系統獎勵：解鎖創新能力
夜市結束後，林粵生趁著空閒時間查看系統面板，完成的任務讓他獲得了一個新的獎勵：創新能力+1。
「宿主已解鎖新功能：『菜品創新』。可根據現有材料，結合嶺南風味進行創意組合，解鎖更多獨特菜餚。」
林粵生眼睛一亮，這個功能對於林記的未來發展至關重要。他迫不及待地開始研究現有的食材，腦海中靈光一閃，迅速寫下幾道菜名：
?椰香雞湯泡飯：用新鮮椰汁燉煮雞湯，再配以獨特的米飯搭配，讓人耳目一新。
?金絲芋泥卷：將嶺南傳統甜點芋泥與炸春卷結合，製作出酥脆又軟糯的口感。
?海味燒鵝飯：將傳統燒鵝搭配新鮮海味醬料，提升嶺南燒味的層次感。
「有了這些菜，林記不僅能吸引老街坊，還能吸引更多年輕顧客！」
與此同時，天香樓的老闆張志高卻氣得摔碎了茶杯。
「這小子真有兩下子，不僅沒被咱們趕走，反倒吸引了更多顧客！」
廚師長也滿臉憤恨：「老闆，咱們要不要再給他點更狠的手段？」
張志高冷冷一笑：「不急，我倒要看看，他還能撐多久。先讓人盯緊他們的進貨渠道，斷了他們的貨！」
第二天清晨，林粵生照例來到菜市場，卻發現幾個常年合作的供貨商紛紛推辭：「小林，不是咱們不賣給你，實在是有人不讓我們做你的生意啊！」
林粵生臉色一沉：「是天香樓？」
供貨商們一個個低頭不語，顯然心中有數。
「好啊，既然他們想玩陰的，那我就陪他們玩！」林粵生冷笑一聲，轉身跑向更遠的一家小型農場。
這家農場雖然偏僻，但種植的蔬菜和養殖的家禽卻十分新鮮。林粵生直接找到了農場主：「大叔，咱們合作吧。我出雙倍價錢，包你賺得比現在多！」
「真、真的？」農場主猶豫了一下，還是點頭答應了。
帶著滿滿的新鮮食材回到林記，林粵生又開始了一整天的忙碌。他不僅要準備晚上的菜品，還特意設計了一張「感謝名單」，將所有提供支持的街坊和農場主的名字一一列上，貼在攤位旁邊。
晚上，林記攤位前再次人聲鼎沸，許多街坊看著名單上的名字，紛紛露出了感動的神情：「這小子真有心，還知道感謝我們！」
嶺南老街的夜晚從來不缺熱鬧，但最近，最熱鬧的地方非林記攤位莫屬。短短三天，林記用絕佳的味道和貼心的服務，吸引了越來越多的街坊前來光顧。然而，就在這人氣逐步攀升的時候，風波卻接踵而至。
林粵生剛從廚房出來，便看到父親匆匆忙忙地跑回來，臉色焦急：「粵生，不好了！咱們的供貨商都停貨了，說是被天香樓警告了！」
林粵生眉頭一皺，果然，天香樓不會輕易放過自己。
「媽呢？」林粵生環顧四周，沒有看到母親的身影。
「你媽去隔壁街的市場碰碰運氣了，可那邊的貨源少，能不能談下來還是個問題。」
林粵生點點頭：「爸，別擔心。我早有準備，他們斷我們的貨，我就另闢蹊徑！」
說完，他立刻打通了之前合作的農場主的電話，直接下了兩倍的訂單。
「林老闆，你這麼大量採購，我們的車恐怕一次送不完啊！」農場主有些為難地說道。
「沒事，我自己來拉！」林粵生迅速換上外套，推上手推車，徑直趕往農場。
從農場到林記，需要穿過嶺南的幾條陡坡小路，單程就要一個小時。林粵生用盡全力，推著滿載蔬菜和家禽的手推車在黃昏前趕回了店裡。
汗水浸透了衣衫，但他的臉上依然掛著笑容。
「爸，今晚的貨夠了！」他喘著氣，將新鮮的食材卸下。
母親這時也趕了回來，手裡提著幾袋勉強談下來的食材，看到滿滿的庫存，愣了一下：「粵生，這你哪裡弄來的？」
「農場。爸媽，你們只管看著，我保證林記今晚照常營業，風味還會比昨天更好！」
林粵生快速處理食材，心中默念著系統剛解鎖的「菜品創新」功能。他將燒鵝與嶺南常用的辣椒調味融合在一起，推出了一道新的特色菜：雙椒燒鵝。
? 燒鵝經過秘制醃料的充分醃製，配合小米椒和青椒一同爆炒，既保留了燒鵝的脆皮口感，又增添了麻辣鮮香的風味。
? 椰香雞飯則是用椰汁燉煮雞肉，再將湯汁淋在米飯上，香氣撲鼻，讓人食慾大開。
系統提示音響起：
「宿主完成兩道新品研發，觸發區域特產推廣任務。獎勵：食材保鮮技能+1。」
林粵生一邊忙碌，一邊暗自竊喜：「這技能來得正是時候，既能延長食材保存時間，也能減少浪費！」
林記的小攤位如約開張，雙椒燒鵝和椰香雞飯一推出便引來了大批街坊。
「這燒鵝可真香！以前還沒見過這麼做的！」
「雞飯的味道也太特別了，椰汁香甜還不膩，米飯都能吃兩碗！」
就在林記門庭若市時，天香樓又一次派人前來攪局。這次他們直接雇了一隊人冒充顧客，站在林記攤位前挑刺。
「這飯是不是沒熟？我感覺有點硬！」
「燒鵝里是不是放了什麼添加劑？怎麼這麼辣？」
他們的聲音越說越大，甚至吸引了一些真正的顧客駐足觀望。
林粵生冷冷地看著，隨即走上前，微笑著說道：「這位大哥，既然您覺得不好吃，那不如您教教我們怎麼做？」
為首的一人愣了一下，沒想到林粵生會直接叫板。
「我我就是覺得味道怪，不用我教，換你們的廚師吧！」
「哦？」林粵生點點頭，突然高聲對圍觀的顧客說道，「各位鄉親，如果你們覺得我們林記的菜有問題，我可以免費給你們重新做一份。要是沒問題，這位大哥不妨把他吃的那份錢給付了！」
圍觀的人群中爆發出一陣笑聲：「對啊，既然覺得不好吃，那就別白吃人家的東西！」
那人臉色一陣青一陣白，最終扔下筷子灰溜溜地走了。
為了應對天香樓的騷擾，林粵生不僅提前設計了危機應對方案，還專門準備了一批精美的小禮品——「林記特製辣醬」，免費贈送給光顧的老顧客。
「這辣醬是用嶺南最優質的辣椒和秘方調製而成，大家可以帶回家試試看！」
街坊們看著這些小禮品，紛紛露出了笑容：「粵生這孩子真用心，以後買菜也得多照顧他家才行！」
天香樓的陰招不僅沒能打擊林記的生意，反而讓林記的人氣更加高漲。
正當林粵生以為一切步入正軌時，新的危機悄然而至。
幾名城管突然出現在林記攤位前，其中一人開口說道：「你們的攤位占道經營，違反規定，請立即停止營業！」
母親一聽就急了：「占道？我們每天都收拾得乾乾淨淨，從來沒有妨礙別人啊！」
城管卻不為所動：「我們接到投訴，說你們的攤位油煙太大，影響了周邊環境。」
林粵生心裡立刻明白，這是天香樓在背後搗鬼。他深吸一口氣，冷靜地問：「請問哪裡可以辦理合法的經營許可證？我們願意配合整改。」
城管點點頭：「需要去鎮裡的市場監管所備案，通過審批後才能繼續擺攤。」
「好，我們馬上去辦。」林粵生態度堅決，絕不退讓。
回到家後，林粵生召集全家開了一個簡短的家庭會議。
「爸媽，咱們不能總是被動挨打。既然他們要用規則壓我們，那我們就用更高的標準去經營！」
父親聽後有些擔憂：「但你說的合法攤位，肯定要花不少錢吧？咱們現在的情況」
「錢我來想辦法。」林粵生堅定地說道，「這次的事情是危機，但也是機會。如果咱們能成為老街第一個合法備案的夜市攤，未來不僅能穩住生意，還能吸引更多顧客！」
母親遲疑了一下：「粵生，你能行嗎？」
「媽，相信我，這一次咱們不僅要贏，還要贏得漂亮！」一筆閣 www.pinbige.com
