他這麼說,是因為胭脂米就產自九龍公,社。伏魔府 www.fumofu.com
「是,我們就是九龍公,社的。」寨方洪說道。
「有胭脂米,你們這個飯店的生意就不會差了。」胡道品說道,「胭脂米在城裡受歡迎得很,因為產量少,很多人想吃都吃不到。」
「我們也只有胭脂米和紫糯米。」李遠山說道,「山下這些稻子在我們那裡長不好。」
「你們上面海拔高了,這下面的稻子是不合適。」胡道品說道,「同樣的,胭脂米在這下面也長得不怎麼好。當年有人從你們那裡帶種子下來種過,產量只有當地水稻的三分之二,而且味道比你們那裡也要差些。」
「味道差些正常,好山好水出好米嘛!」李遠山笑道,「像萬年貢米,種在別的地方味道就不一樣,這是學不來的。」
正吃得熱鬧,一男一女兩個年輕人走進來,李遠山起身招呼,男青年驚訝道:「我還以為你們是來吃飯的顧客呢!」
「哈哈!原來我們自家吃飯還有這效果呢。」李遠山說笑了一句,問道,「你倆要點什麼菜?菜單在那裡。」說著指了裡面牆上的菜單。
「嚯!你們這菜好貴啊!這個什麼忘不了魚,居然要五塊錢!我一個月的工資只夠吃五條!」男青年一看開頭一個菜,就驚呼道,「咦!還得預訂?每個星期只賣一條?」
「是的。」李遠山笑道,「忘不了魚是我們村裡的特產,數量稀少,生長緩慢,肉味鮮美,運輸也麻煩。開價五塊錢還只是為了打響飯店名氣,不然我們是不賣的,自家吃還不夠呢!」
「咦!米飯還要花錢啊?」看到米飯一欄,居然要花錢,女青年開口說道。
「我們這裡吃飯可以不用糧票,開錢就行。」李遠山解釋道。
「不要糧票?」男青年疑惑不已,其他飯店,是必須要糧票的。
李遠山笑道:「我們飯店用的糧食是我們生產隊的餘糧,所以不用糧票都可以。」
「原來是這樣。」男青年明白過來。農民的餘糧,自然也是要賣錢,他們用來開飯店,直接收錢就行。
看了一遍菜單,點了一個肉菜,一個湯菜,然後付賬。
生意上門,宋瑜和楊明仁進後面廚房做菜。
楊明芳給兩人倒茶,女青年說道:「還有茶喝啊?」
「都是自家產的,免費提供。」楊明芳問道,「有茶葉和金花茶,你們要哪種?」
「金花茶是什麼?」女青年問道。
「是金花茶花朵做的花茶。你看就是這種。」楊明芳打開盒子,拿出一朵金花茶乾花給對方看,並且介紹道,「我們村裡的姐妹都喜歡喝,你要不要嘗嘗?」
女青年點頭同意。楊明芳將手裡的那朵放進茶杯,又拿出兩朵放進去,倒上茶。
免費喝茶,李遠山只是照搬上輩子飯館的做法,這時才知道,這是為了讓客人等菜時不無聊,而檔次一般的茶葉和賣不出去的金花茶,正好可以派上用場。
很快飯菜上來,女青年問道:「這米飯很香,咦!怎麼是紅的?」
「這是胭脂米,胭脂米就是紅的。」楊明仁解釋道。
「這種米我好像聽誰說過。」男青年說道,「據說以前是貢米。」
「是的,曾經河北所產的胭脂米就是專供皇家的貢米。」楊明仁介紹道,「我們的稻種也來自那裡。」
「我就聽說過,還從來沒有吃過呢。」男青年笑道。
兩人吃到一半,宋瑜端了一個菜出來給他們,女青年說道:「我們就點了兩個菜呀!」
宋瑜笑道:「你們是飯店第一撥顧客,這個菜是免費送你們的。」
「免費送魚,今天我們可是來著了!」男青年高興地笑道。有免費的東西,別說工資不高的青年,就是工資達到四五十的也會高興。就是他們吃得起,感覺也是不一樣的。
「這就是我們的招牌菜忘不了魚,飯店名字就是根據這個來的。」宋瑜笑道。
「講究!」男青年比出大拇指稱讚。
宋瑜笑道:「嘗嘗味道怎麼樣。」
「咦!這還是魚嗎?我怎麼感覺像是吃果子似的。」女青年挑了一塊魚肉嘗了,說道,「又香又甜,而且香味還是果子的香味,你們做魚還放果子嗎?」
「這就是這種魚的味道。」宋瑜笑道。
沒一會又有兩對年輕人進來,楊明芳上前招呼。不用奇怪,現在下館子的,大多都是處對象的年輕人,平常沒多少人捨得花錢在外面吃,都是在家做飯。另外,就是下面區、公社進城辦事的工作人員和農民。
這邊李遠山他們吃完,寨方洪四人就趕車回家。沒走多久,林毅和楊光麗就過來了。此時不但店裡四張桌子坐了顧客,外面也坐了三張。兩人看了看,說道:「剛開張有這點人也可以了,只要飯菜好,經過他們口口相傳,生意就會越來越好。」
「嗯,現在的年輕人處對象,都喜歡下館子了。」楊光麗笑道,「可不像以前,都是在家做。」
「下館子就不用做菜做飯了,而且沒有家裡人看著,少了很多尷尬。」李遠山笑道。
正好裡面一桌結束,就讓兩人進去坐。
黃燕几人將盤子碗筷收了,擦乾淨桌子,李遠山拿來杯子泡上茶,林毅喜道:「喲!大紅袍啊!」這幾年過年時候去村里,都能在李遠山家喝到大紅袍,他對這茶喜愛不已。大紅袍的大名他自然知道,這可是特供。第一次喝到時他還驚訝於李遠山能夠弄到大紅袍,李遠山謊稱這是大紅袍母樹枝條扦插繁育出來的,才將他糊弄過去。其實,到現在為止,大紅袍母樹枝條扦插繁育出來的茶苗,恐怕沒幾株,還都在當地茶葉研究所里,外人根本就不知道。
「要是村里種上大紅袍就好了。」林毅說道,「這茶可比龍井茶貴多了!」
「以後有機會,我會搞點茶苗回來的。」李遠山點頭說道,「到時候我們天天喝都可以。」
這時楊光麗開口說道:「遠山,這兩幅畫是哪個畫的,畫得太好了!大師手筆也不過如此了吧!」
「這是明月畫的。」李遠山笑道。
「畫中的景物本該是突出艱韌、掙扎的,不過經過對一些特殊之物著重描摹,讓人看畫的時候沒有產生強烈的掙扎情緒,反而有種能輕易客服艱難險阻的感覺,跟'五嶺逶迤騰細浪,烏蒙磅礴走泥丸'是一樣的境界了。」
「呵呵,過獎了。」李遠山笑道,「就是隨意塗鴉而已。」
「這樣的畫可不是隨意塗鴉就能夠畫出來的,這是難得的妙品!我覺得還是取下來好好保存的好,別弄壞了。」楊光麗說道。
「現在取下來,就剩光禿禿的兩面牆,不好看。暫時先掛幾天吧,過幾天我重新帶兩幅差的過來替換。」李遠山說道。
……
喝著茶說了一會話,兩人離開去上班去了,等去買東西的楊明東回來,兩人也架上馬車回家。
「我看看你買什麼東西。」坐在馬車上,李遠山拉過包說道。
楊明東連忙回頭,說道:「沒什麼,就是肥皂這些。」
「呵呵!你說我會信嗎?」李遠山說著,打開包一看,說道:「呀!還真是肥皂。不過,怎麼有梳子鏡子?喲!還有雪花膏!這是給你對象買的吧?話說,梳子鏡子這些買了就買了,這沒有明月做的好,何必花這冤枉錢呢。」
「盒子好看,送這東西不是顯得正式嘛!」楊明東說道。
「回頭好好趕車,別把車趕到溝里去了。」李遠山笑道。
「話說再過兩個月你就要結婚了,明年要不要起房子?」李遠山問道。
「不起,暫時將就倒起(將就著)。」楊明東說道,「你不是說過幾年有錢了起平房嗎?現在最多也就能起個瓦房,幾年後還要拆,太不划算了。」
「我算了下,以我們現在的收入,短時間是不可能起平房的。」李遠山說道,「看樣子我們還得另外找點事情做。」
「現在還能做什麼事情?」楊明東說道,「賣點針頭線腦耗子藥這些,也就能補貼點家用。」
「嗯哼,耗子藥?對頭!我們可以賣耗子藥!」李遠山說道。
「你會做耗子藥?」楊明東問道。
「會啊!我一個中醫,會做耗子藥有什麼奇怪的。」李遠山說道。
「那這些年你怎麼不做?」楊明東說道,「村里鬧耗子(毒殺耗子)還要花錢買,還經常買不到。」
「就為了村里那點耗子,麻煩得很。」李遠山說道,「不過現在要做來賣,那就不怕麻煩了。」
這事楊明東更上心,第二天就拉著一群人在李遠山的指導下去挖草藥。
耗子藥做出來,先試了試效果好得很。然後趕場天拿到街上去賣。
擺上攤子,楊明東就吆喝上了:「耗子藥(方言發音:喲),耗子藥,耗子吃了跑不脫!」
「哈哈哈!小東,你這喊得好玩。」這時候大隊另一個寨子的熟人何文貴笑道,「不過效果好不好?上次我買的耗子藥,耗子都不怎麼吃,就鬧死了兩個。」
「我們這個耗子藥,耗子喜歡吃得很。」楊明東笑道,「我們村里已經清理了一邊,你曉得鬧死了多少不?八十多個!有七八個個像小點的貓弄個大!」
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