重返1977 第五十二章盡興而歸

七十年代的「聚德全」烤鴨，絕非後世那種糊弄人的電烤鴨子，仍然是玉泉山腳下的「京城填鴨」做原料，棗木掛爐烤制。

所以確實沒辜負洪衍武一番賣力的介紹，果然名不虛傳。片下來的鴨肉皮穌脆焦黃，入口即化，香不可耐。熱蕩蕩的薄餅，配以烤鴨醬，大蔥及烤鴨，一卷而成，簡直是美味透頂。

在接下來的時間裡，大家一邊開懷暢飲，一遍甩開腮膀子暴撮了起來。兩隻烤鴨竟然一點沒剩，全進了大家的肚子。

「小百子」吃得最為痛快，連吃了六卷鴨子，到最後吃得小肚兒溜圓，半出溜地躺在椅子上都沒法動緩了。

可就這樣，他還回味無窮呢。嘴裡直念叨，「要能天天吃烤鴨那才叫過癮，恐怕當了皇上，好日子也就是如此了。」

洪衍武聽了，馬上接話打趣。「你要想當皇上那也容易，今後自己開一家不就得了？」

而給點陽光就燦爛，一聽這話，「小百子」還真就暢想起來了。

「要那樣，我就中午一隻，晚上一隻，早上吃點清淡的，就來那個鴨油蛋羹就行」

像這種冒傻氣的話自然引得大家直樂，蘇繡還忍不住說了句，「那你還不成資本家啦？可要小心工人階級找你算賬。」

不過笑話歸笑話，不信歸不信。當時在場的人，絕沒有想到，當時間進入了九十年代，「小百子」還真就成烤鴨店的老闆，品牌名稱就叫做「鴨皇上」。

並且由於分店遍布京城四處，買賣異常興隆，本應該同一時代出現的另一家知名烤鴨店的品牌卻徹底消失了。

可惜到了那個時候，脫胎換骨的「小百子」已經拿烤鴨不當回事了。他也就是偶爾「憶苦思甜」一下，才會點上一隻，懷念一下當初第一次跟著洪衍武吃烤鴨的情景。

所謂好菜配好酒，這頓飯，大家不光吃得好，喝得也很盡興。

不但洪衍武、陳力泉和宋國甫喝光了那一整瓶「五糧液」。那幾瓶啤酒和一瓶「桂花陳」，也被其餘幾個人給列了清單。

到末了，宋國甫甚至還有些意猶未盡，直張羅再來一瓶。

可洪衍武見孟師傅直打哈欠，洪衍茹和蘇繡也喝得小臉紅彤彤，便搖搖頭，還是拒絕了。

「常言說得好，飲酒不醉最為高，好色不亂乃英豪，不義之財君莫取，忍氣饒自消。大果脯，你看孟師傅都累一天了，我妹妹和繡兒第一次喝這麼些酒，一會你還得送方婷回家。所以咱們還是聾子點炮仗散了吧。你要想喝，咱們來日方長，有的是機會。怎麼樣？」

宋國甫是個好性子，見洪衍武實在不願意，說的也有道理，便不再勉強。

不過到這會兒，通過一天的接觸，他們的關係也到了可以隨意稱呼的程度，確實也可以算是朋友了。於是他只一笑便說，「行，小武，那咱說好了啊，有空你去找我。平淵裡1號樓，二單元201。」

洪衍武微微一笑，便把地址記在了心裡。「一定。」

至此，大家再無二話，當即便各自收拾東西，準備離去。可沒想到都到臨別的時候了，洪衍武居然又帶給了大家一個驚喜他從後廚一下弄出了十二個鴨架子來。

所謂鴨架子，也就是鴨子的骨頭架子。在烤鴨店吃烤鴨，如果顧客買的是一整隻烤鴨，那麼按規矩，鴨架子也應該交由顧客帶走。

實際上，由於廚師片烤鴨，只挑最精華、好下刀的地方片。因此鴨架子上面往往殘存著不少的貼骨肉，這種肉最香，拿回家下湯倍兒有營養。

可是當年普通人很少有機會去吃烤鴨，偶爾品嘗也不懂可以往回帶鴨架子的規矩。要論常吃的主兒呢，這種情況基本都是官場宴請，吃完了拎倆鴨架子回去，也實在不好看。

所以這麼一來，「京城烤鴨店」里的賣出多少烤鴨，基本就能剩多少鴨架子，自然就都成了服務員和廚師的「洋落兒」了。土語，指吃剩下或用剩下的東西。最初「洋落兒」單指洋貨，後來通用。

為此，飯店也出了個政策，鴨架子可以外賣。不過，考慮到當年老百姓的情況，一旦廣而告之，恐怕這點鴨架子馬上就會供不應求。於是為了內部利益考慮，這一條便秘而不宣。只有內部員工的家屬和不多的人知道內情，時常跑來弄些實惠。

作為洪衍武而言，他走的時候可不會忘了要自己的鴨架子，沒想到聽服務員一說，鴨架子想要有的是，才五毛一個。

這年頭，想多吃點肉那太不容易了。所以一聽還有這麼惠而不費的好事，本著「有便宜不占王八蛋」的原則，洪衍武當時就掏了五塊錢多買了十個。

當年家家戶戶沒冰箱，買下這麼多鴨架子，洪衍武自己當然是吃不了的。他的目的其實想是好處均沾，今天來的人人有份，除此之外，他也惦記著東院的鄰居們呢。

而他如此「英明神武」的決策，當即就得到大家由衷歡迎。除了方婷怕「折面兒」，土語，即丟面子丟臉的意思死端著架子不肯接受以外，其他人全都欣然收下了。宋國甫要了一個，孟師傅拿了倆。

至於「小百子」，因為他家裡的情況，洪衍武不但給了他倆鴨架子，還從準備帶回去的那幾個肉菜里，挑了一飯盒他最喜歡的「青椒鴨丁」給他，讓他也拿家去給他老爺子和姐姐嘗嘗。為了這個，「小百子」感動得都說不出話了，眼圈愣是又紅了。

就這樣，在鴨架子分配好之後，眾人手提著眾多的油紙蒲包，一起步出了「京城烤鴨店」的大門。而這一頓豐盛的晚餐，在每個吃得心滿意足的人心中，都留下極為深刻的印象。特別是「小百子」、洪衍茹和蘇繡，很長的一段時間裡，她們還能時常想起這頓烤鴨的精彩與歡樂。

回去的時候，洪衍武考慮到人多，鴨架子又油，因為怕弄髒局長的專車，他就謝絕了宋國甫的邀請，沒有再蹭孟師傅的車。而是帶著其他的人選擇了坐公共汽車回家。

但他卻沒想到，今天這短短的一頓飯時間，他已經給局長司機孟師傅留下了極大的好感。在開車回去的一路上，孟師傅仍然還保持相當大的興趣，跟宋國甫聊著他的情況。

「國甫啊，你這個叫小武的朋友可真不錯。懂進退，有禮貌，不但健談，說話也風趣。看年紀比你還可方方面面都能周全，為人處事上卻很有一套啊。他要是不說家裡是過去開飯館的，我還以為是什麼走資派「走資派」是簡稱，全稱為「走資本主義道路的當權派」，即指運動中因右傾罪名被打倒的領導幹部的孩子呢。這小子要入了官場，今後多半能混個一官半職」

「我也覺著他人不錯。夠朋友、講義氣，什麼事兒都知道，以前我還以為他就能打呢？不過孟師傅，您今兒是沒看見，他一人揍九個，那叫一個過癮啊」

「哈哈，這事兒賴我，要是我沒崴腳。也不會讓你們受壞小子的欺負。好在你還有這麼個朋友，否則我跟宋局那兒可就沒法交待了。其實要這麼論起來，我反倒得好好謝謝他呢。真沒想到，這小子，還是個文武雙全的材料。」

「什麼呀？孟師傅，您可別太高看他。其實他連個正式工作都沒有，能有什麼前途啊？」方婷忽然插了句嘴，也不知出於什麼心理，她可不大高興聽別人誇獎洪衍武。

「沒工作啊，嗨，其實也不算什麼，只要有門路，朋友肯幫忙，有時候，那也就是一句話的事兒」

孟師傅笑著看了一眼車裡的後視鏡，他不動聲色地點了一下，這可是藉機在幫洪衍武。

果然，宋國甫神色一動，似乎是想到了什麼。

可就在這時候，方婷竟像見不得洪衍武好似的，又橫插了一腳。

她頗為不屑地說，「有人幫忙也沒用，那小子可是從茶淀回來的，就因為打架，連京城戶口都弄沒了。想找工作，先解決戶口問題再說吧」

孟師傅一聽這話，也不好再說什麼了。只有打個哈哈，一帶而過。

可方婷不知犯了什麼病，嘴裡還叨叨上了，開始一個勁數落洪衍武，說這小子花別人錢不心疼，占便宜沒夠，今天是拿宋國甫的錢做人情，又吃又拿還買好煙好酒，是把宋國甫當成了冤大頭。今後宋國甫得小心洪衍武才是，別讓這小子占他的便宜占上了癮」

而就在把孟師傅和宋國甫聽得尷尬非常，都直皺眉頭的時候，她竟然還不依不饒，又追問起宋國甫到底花了多少錢的事兒來了。

了讓方婷和孟師傅都沒想到的，是宋國甫聽到這兒竟然急了，反而給了他們一個絕對出乎意料的答案。