開局流放？廚藝在手，天下我有 第三百三十一章 早做準備

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    而就在這日的隔天，宋玉枝就提前得到了消息——

    她定做的那批砂鍋，總算是到齊全了。

    宋玉枝先前在那家廚具鋪子裡買過蓋碗，現下又是定製小砂鍋，次次還都是百十個起步，儼然算是大主顧了。

    廚具鋪子的老闆便沒等著她去取，而是親自送到了宋記。

    那會兒宋玉枝正好得閒，一邊讓鋪子裡其他人幫著卸貨，一邊請對方裡頭坐。

    廚具鋪子的老闆擺手道：「小娘子不必客氣，我送完貨就得回鋪子裡了。你也知道，我那鋪子日常就我和我家倆小子在看顧，我們倆都出來送貨了，鋪子只能關門。晚了回去，耽誤了生意就不好了。」

    宋玉枝遂也不強人所難，但看對方大熱天主動送貨上門，尤其老闆家的孩子，也不過是個十三四歲的小少年，熱得滿頭大汗，連衣裳背後都濡濕一片，卻還是沒有歇著，陪著自家其他人忙進忙出的……

    她便有些過意不去，讓葉兒去打了兩碗冰鎮的奶茶來。

    老闆推拒不過，只好受了宋玉枝的好意。

    冰鎮的奶茶下肚，驅走了渾身的燥意，父子倆不約而同地喟嘆出聲。

    未多時，第二批小砂鍋都被卸進了宋記的灶房。

    那老闆一邊告辭，一邊便要摸出二十個銅錢結賬。

    宋玉枝趕緊擺手，「我主動給你們遞的，怎麼能要銀錢？兩碗奶茶而已，我請的起。」

    那老闆捋著鬍鬚笑道：「小娘子真是今時不同往日了，回想去年……」

    去年宋玉枝看中了他家三文錢一個的蓋碗。

    然後愣是在他鋪子裡待了快一個時辰，好說歹說，殺價殺得嘴都幹了，磨著老闆答應便宜一文錢。

    宋玉枝跟著笑道：「您別笑話我了，那會兒銀錢不湊手，百十文錢也夠去我半條命的。那才顯得摳搜了些。現下不說掙了多少家財，但總歸比過去好。所以您也別同我客氣了。」

    說著話，宋玉枝把他們父子送出門口。

    那老闆沉吟半晌，走之前便同宋玉枝道：「我同小娘子投緣，我便多嘴同小娘子提一句。昨日有好幾人在城內詢問，要定做你家這樣的小砂鍋。小娘子也知道，這砂鍋雖最早是我去找人定的，但終歸不是只我一個人能做的生意。所以……」

    宋玉枝聞弦歌而知雅意，知道對方是在提醒自己，有別的商戶準備跟風做煲仔飯了。

    「謝您提醒。這小砂鍋也不是我創的，自然也不能規定只能我用。若是有人尋您家定做，您便也不用把生意往外推。」

    老闆拱了拱手，「小娘子心胸豁達，闔該小娘子生意這般紅火。」

    寒暄過一番，廚具鋪的父子漸漸走遠。

    趙大娘陪著宋玉枝一道相送的，轉頭往回走的時候，趙大娘就啐道：「這世上的『紅眼病』可真不少。咱家生意雖好，但也就是沒比從前差而已，又不是好到天上去了……真要看不慣，怎麼不去照抄把客人都引走的大酒樓的菜式？真是專挑軟柿子捏！」

    宋玉枝沉吟不語。

    趙大娘便接著道：「枝枝，別擔心。這種事兒也不是頭一遭了，先前那什麼金麻子、胖嬸、李娘子……都曾經想模仿過你的吃食。但最多也就能套個名頭，模仿不來你的好手藝。」

    宋玉枝微微搖頭，表示不是在操心，而是覺得哪裡不對勁。

    然而還不等話出口，宋玉枝就讓人撞了一下。

    撞她的是個小乞丐，還沒有宋知遠大，黑黑瘦瘦的。

    「對不住！」小乞丐說完就一溜煙似的跑了。

    「這小孩跑什麼？我們又不是吃人的老虎！」

    趙大娘好笑地念叨了一句，轉頭卻看宋玉枝神色肅然。

    她連忙問：「咋了，那小孩撞疼你了？」

    宋玉枝還是搖頭，卻並沒有多說什麼，拉著趙大娘就往鋪子裡回。

    回了鋪子，宋玉枝招呼上周氏和宋知遠。

    一家子到了後院的休息室，宋玉枝才把手掌攤開。

    只見宋玉枝攤開的手掌上，赫然是一張字條。

    趙大娘一愣，「這是方才那小孩塞給你的？」

    宋玉枝一面說是，一面把字條拆開。

    拆開之後，幾人湊在一起一目十行地迅速看完，紛紛變了神色。

    只有趙大娘識字不多，看完之後仍不了解情況，一頭霧水地詢問上頭寫了啥？

    周氏便解釋道：「這是煲仔飯的食方，每一步做法，甚至連咱們獨家蜜汁的醬汁裡頭調料的配比，都寫的清清楚楚。」

    宋知遠幫著補充，「我見過姐姐做煲仔飯，這上頭寫的一點沒錯。」

    趙大娘明白過來，拍著桌子怒道：「剛才廚具鋪子的人提醒枝枝，說有別家也在定做咱家這樣的小砂鍋。這更倒好，居然還敢把食方原樣送到枝枝跟前挑釁，這也欺人太甚了！」

    宋玉枝連忙擺手，讓趙大娘稍安勿躁，說這不是挑釁。

    真要是挑釁，對方大可以把這食方，直接往宋記的大門口一丟，讓鋪子裡的食客和過往行人都知道，宋記的煲仔飯不過如此，不是更能掃宋記的顏面嗎？！

    何必這般麻煩地讓小乞丐相送呢？

    宋玉枝覺得更像是提醒。

    「而且你們看這食方，便也能知道對方的用意。」

    煲仔飯的配料一目了然，就是臘貨、雞蛋、青菜和米飯那幾樣。

    所謂的獨家醬汁，就更也沒什麼稀奇的，就是常見的調料調配而成。

    煲仔飯最講究的其實是火候。

    只有火候精準，才能讓米飯一半軟糯，另一半香脆，越吃越香，而整體卻沒有一絲糊味。

    這食方上可謂是事無巨細，還一個字都沒出錯，足可見寫這方子的人，甚有本事也甚是細緻。

    可對方卻偏偏隻字不提最關鍵的火候，說他不是故意的，誰信呢？

    解釋完這些，宋玉枝接著道：「方才我還覺得奇怪，像方才大娘提起的金麻子、胖嬸、李娘子之流，眼紅咱家的生意，那也只是一家一家來的。這次怎麼會一窩蜂好幾家，跟約好似的，同一日上趕著跟著咱家做煲仔飯呢？」

    「現下看到這食方，我便明白了。應是有人看不慣咱家，尋了個有本事的人，破解了煲仔飯的做法，然後將方子散給了同行。那幫忙破解做法的人也非自願，故而不止在食方里省去了一部分，還特特來提醒我早做準備。」

    說完這麼一長串，宋玉枝便不由自主地笑起來。