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從前宋玉枝還在流動攤位上,那每日要繳納的攤位費其實也能說是人頭費。
每多一個人,就得多交一份銀錢。十歲以下的孩子只能當半個大人用,但多少也得交點。
固定攤位則不用,它的攤位費本就比一般的攤位貴出一倍了。
只要自家攤位上能塞得下,隨主家帶多少夥計。
很多時候人一多,反而影響小攤子上進客人,盈虧自負!
宋知遠是早就想跟著宋玉枝去碼頭上幫忙的。
現下天氣也暖和了,固定攤位的環境又比之前好了不少,還不用另外交銀錢,宋玉枝就答應把他帶去。
但也事先說好跟小傢伙說好,千萬不能亂跑——雖然碼頭出入都有官差把守,但不怕一萬就怕萬一!
而周氏,年前有餘錢的家家戶戶都想著置辦新衣或者給親戚送東西,周氏三不五時都能接到訂單幫補家用。
現在開了年,普通人家又恢復到了一個銅板恨不能掰成兩瓣花的模樣,自然不會輕易捨出銀錢請外人裁衣裳,所以她還一單都沒接到過。
她便也跟著一道去看看有什麼能幫忙的。
至於沈遇,雖然他算是幾人里干體力活最厲害的,但固定攤子上有三大一小了,自然用不上再多一個人了。
宋玉枝也確實出不起再請一個人的工錢了。
他今日就準備去牙行那兒看看哪裡招工,若遇不上則還能去有些淵源的柴炭行老黑掌柜那兒當力工,一天怎麼也能有幾十文錢進項,不需要人擔心。
春天的日頭出來的早,宋玉枝趕在天亮前到了準備好了老幾樣,五十個半葷包子,五十個素包子,五十個鹵下水夾饃,一大鍋豬骨頭湯。
趙大娘和周氏幫著把食材抬到推車上。
三大一小推著推車出了門。
這人一多,個個又都是自家人,不會偷奸耍滑的,合力推一個滿滿當當的推車那真是小菜一碟。
一行人來到碼頭的時候,正好天光大亮。
碼頭上還是風大,但初春的風和冬日裡的寒風不能相提並論,宋玉枝等人都還是穿的冬衣,便也不會覺得冷,反而覺得呼吸都暢快了幾分。
等到了那木板槅扇的固定攤位上,那一點風更是被擋在了外頭。
「好多的人,好多的船啊!」宋知遠正是看什麼都新鮮的時候,前頭雖然跟著親娘、姐姐來打掃過衛生,但那會兒正是年頭上,碼頭上冷清極了,和現在人頭聳動的景象判若兩地。
宋玉枝同樣心情大好,人多船多那自然就代表生意進項多!
她把小推車在攤子前停穩,趙大娘立刻幫忙開始吆喝:
「包子,好吃的包子誒!半肉的兩文,素餡的一文!還有香噴噴的鹵下水和麵條誒!」
這攤子終歸門臉小,門口停了推車和站了兩個人之後,便只留下一個過人的通道。
周氏沒往門口去,提著木桶去打了水,回來擦擦洗洗——
雖然幾日前一家子才來仔細清掃過,但這裡終歸是個簡易木板房,四處透風的地方多了去了。
才過了這麼幾天,里外已經又是一層浮灰。
宋知遠就跟著親娘一道到處擦擦洗洗。
要不說做生意最重要的是市口呢?
一行人到了還忙活了半刻鐘,立刻就有一行客人上門了。
領頭的是個個頭不高,但身形壯碩的中年漢子,帶著一行少年。
那行少年個個都看著不大,最大的也就是十七八歲的模樣,小一些的甚至才十三四歲,雖然排著隊跟在那漢子身後,但個個都是閒不住的,伸長脖子、夠著腦袋四處張望。
那漢子一臉不耐煩地罵道:「跟上,都跟上,掉隊了可沒人管你們!」
大一些的少年腦袋轉不停,口中還知道回應:「鏢頭別急,我們不會亂走的。」
小一些的則狀況百出,有隻顧著看熱鬧、和身旁的人撞滿懷的,還有聞著鹵下水香味,直嚷著餓了要吃飯,不肯再抬腿走路的。
又惹來那鏢頭好一通罵。
罵歸罵,那鏢頭也實在不放心這些皮猴兒,便也不敢走的太快,乾脆就在小攤子附近站住了腳。
宋玉枝兩邊的攤位一家比她來的還早,裡頭已經坐了不少人,位置已然不夠。
另一家比她家來的晚一些,傢伙什還沒鋪展開。
那鏢頭聞著鹵下水的香味也覺得餓的厲害,就道:「算了,就在這兒吃了!」
他一聲令下,他身後那些個半大少年就跟放出欄的羊羔似的,直接往裡頭沖,把木房子裡頭的三張小方桌坐了個滿滿當當。
那鏢頭摸出錢袋子捏在手裡,蹙眉問趙大娘說:「我們人多,你看買多了能不能少收一些?」
他這是誤會有些年紀的趙大娘是攤主了。
宋玉枝倒也不在乎這種誤會,只是做生意也有講究個好彩頭,若是剛開張的時候就賤賣了東西,那麼一整天的生意都會受到影響!
即便宋玉枝不迷信,但攤子上三不五時就有人過來,而且現在是在固定位置上長做的,便宜賣給了這個客人,讓正價買的客人知道了,心裡肯定不舒服。
她便只笑著道:「客官見諒,小攤子上吃食不貴,利頭薄。實在讓不了什麼銀錢,但若是吃麵,我可以多放一些麵條。另外我還可以送一碟子酸菜,一碟子酸蘿蔔給客官。」
說著宋玉枝打開裝酸菜和酸蘿蔔的小瓮給對方瞧。
那鏢頭先看了宋玉枝一眼,難免腹誹道原來這小娘子才是這小攤子上的話事人,這買賣做的也太較真了,自家一行這麼多人,竟然不肯讓一些銀錢。
後頭他的眼神又看向那兩個小瓮,酸菜經過年前到現下的醃製,呈現草綠色,一顆顆碼得整整齊齊。酸蘿蔔泡在醋湯里,顏色稍微淺一些,但看著同樣清爽可口。
酸味是最能激發人的食慾的,更別說是他們這樣飢腸轆轆的人。
半大少年們多少也聞著了一點酸味,一邊咽著口水一邊催促起來。
「鏢頭別省了,一會兒我們還要幹活兒呢!」
「對啊,吃飽了吃好了才能好好幹活!」
「這個姐姐生的好看,她的吃食肯定也好吃!」
「都給我閉嘴!」那鏢頭惡狠狠地瞪了他們一眼,最後道:「不能便宜就算了,先來十二碗素麵,麵條按說好的多放一些!」
半大少年們低低地哀叫一聲。
合著他們鏢頭猶豫半天也只肯給他們一人點一碗素麵!
素麵有啥好吃的啊?!
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