開局流放?廚藝在手,天下我有 第一百二十一章 吃食生意不怕熱鬧

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    在一眾少年不滿的嘟囔聲中,宋玉枝問他們是要吃什麼面?

    現下她還要做午市,肯定得節省體力,刀削麵就先不放入日常的點單了,就有拉麵和手擀麵。

    骨湯拉麵跟之前一樣,四文錢一碗,手擀麵因為做起來方便,便便宜些,定價三文錢一碗。

    少年們眼巴巴地看著為首的鏢頭。

    那鏢頭還是以省錢為第一要義,道:「就要最便宜的。」

    少年們又是一陣哀叫,有人還不好意思地說:「咱們把人家的桌子占完了,卻只點最便宜的東西吃,攤主姐姐該不高興了!」

    「就是,人家肯定得嫌咱們人窮事兒多。」

    鏢頭又呵斥了他們幾句,再看向宋玉枝的時候,神色也確實多了幾分尷尬。

    宋玉枝自然不會嫌棄客人。

    從前在後頭市口差的流動攤位,客人來一個少一個,甚至還會很長時間都不來人。所以要儘可能讓每個客人多消費。

    現在換到了前頭的固定攤位,市口好了,客人一茬接一茬的來,客人點快捷便宜的東西,那也就走得早。後頭還有別的客人補上,總歸不會讓生意斷檔。

    何況點什麼吃食那是人家的自由。

    她對著鏢頭回了個禮貌的微笑,洗了把手就開始揉面。

    從前用小推車上的小鍋煮麵條,鍋小,火力也不大,一次煮一二碗就是極限了。

    現在用了固定攤位上的灶台,火力更猛,而鍋子則是家裡那口大鐵鍋,早上放推車上一道帶過來的。

    宋玉枝把所有的面都擀好,而後一起下鍋煮。

    小少年們正是好奇心旺盛的時候,坐在矮桌前還聊的熱火朝天。

    轉頭看到麵條下鍋了,他們又開始七嘴八舌地同宋玉枝攀談起來。

    「攤主姐姐,你認一認我的臉,一會兒盛麵條多給我盛一些。」

    「去你的。攤主姐姐看我,我長得最高最壯,多給我盛才對!」

    旁邊的人啐他,「人家攤主姐姐看著也就十六七,我們這些小的叫一聲『姐姐』正合適,你都十八了還跟著我們喊?」

    眾人笑鬧成一片,聲音大的簡直要把木頭屋頂掀翻。

    那鏢頭越發不好意思了,半大孩子的話糙理不糙,他們一行人把人家小娘子的攤子上的座位全占滿了,點的又是最便宜、沒什麼賺頭的吃食,還饒了兩碟子小菜。現下又鬧成這樣,委實是很容易惹人厭煩。

    宋玉枝還是笑眯眯的。

    吃食生意素來是不怕熱鬧只怕冷清,攤子店鋪裡頭人一多一熱鬧,路過的客人都會忍不住駐足,然後少不得上來問問這是賣什麼?

    果然,很快小攤子外就多了好些個好奇的客人。

    攤子裡頭坐滿了,並不能夠再進人,但前頭包子和鹵下水夾饃卻是好拿方便的。

    也不用宋玉枝再兩頭忙,趙大娘和周氏兩人應對綽綽有餘。

    光她擀麵的工夫就賣出去了十幾個包子夾饃。

    很快,鍋里的麵條煮好了,骨湯香味四溢。

    在少年們帶著殷切期盼的眼神中,宋玉枝開始盛麵條。

    不過註定要讓他們「失望」了,宋玉枝手裡的準頭令人嘆為觀止,每碗面幾乎都是完全一致的分量。


    當然了,事先說好的要多給他們一些面,所以每碗都裝的滿滿當當。

    接著宋玉枝切了一顆酸菜,撈出一些酸蘿蔔片,分成三份,裝進三個小碗,一併送到了桌上。

    別看少年們扯著嗓子直嚷餓,麵條上桌他們卻沒有爭搶著開動,還知道等著鏢頭髮號施令。

    那鏢頭一聲號令:「開動!」

    眾人這才齊齊動筷。

    筋道的手擀麵配上香味濃郁的骨湯,再來點酸爽可口的酸菜和酸蘿蔔。

    真真叫一個滋味好!怎麼吃都不夠似的。

    一群半大少年吃得風捲殘雲,卻不忘接著聊天。

    「嗚嗚嗚,我收回剛才罵鏢頭摳門的話,這素麵也很好吃!」

    「這酸菜和酸蘿蔔也好吃,比我娘弄的好吃多了!」

    「太開胃了,這面再來三碗,不,再來五碗我都吃得下!」

    眨眼的工夫,三張小方桌上就出現了十二個不帶麵湯的空碗,連帶著小菜都吃了個乾乾淨淨。

    碗碟乾淨的跟洗過的一樣!

    吃完了,他們又不約而同地眼巴巴看向鏢頭。

    顯然是沒吃夠呢!

    那鏢頭已經見怪不怪,俗話說半大小子吃窮老子,真讓他們敞開來吃,這樣的麵條一人三五碗是真吃得下!

    「再一人來一個素包子吧。」鏢頭加了單,轉頭正色道:「再坐一刻鐘就該去卸貨的地方候著了,別誤了正事兒。」

    少年們歡呼一聲,也不麻煩宋玉枝給他們來回端送,派了兩個代表去門口領包子。

    包子雖然也是素的,可吃起來一點不寡淡,暄軟的外皮咬開就能吃到裡頭油潤潤的白菜餡。

    鏢頭說了還有一刻鐘就要去做正事,但顯然一個包子並不夠他們吃一刻鐘的。

    所以眾人都吃的十分珍惜小口小口地吃著。

    「這攤主姐姐家的吃食怎麼都這麼好吃?」

    「素麵和素包子都這麼好吃,那個香噴噴的鹵下水我都不敢想會有多好吃!」

    鏢頭不準備再點單了,便跟宋玉枝結賬。

    「十二碗面三十六文錢,十二個包子十二文,合計是四十八文。」

    在宋玉枝應聲之前,宋知遠先開口幫忙報了賬。

    今天是他第一日來給姐姐幫工,又不能去前頭幫忙賣包子和夾饃——他人還沒有推車高呢。

    現在當然要表現一下了!

    宋玉枝給了弟弟一個讚賞的眼神,接著笑道:「就是這麼多。」

    鏢頭打開錢袋子,仔細數起銅板來,口中少不得為自己帶來的少年們致歉:「小娘子莫要介意,他們是第一趟跟我出來接鏢,從前都是村裡的孩子,沒怎麼見過世面,這才吵鬧了一些。」

    宋玉枝之前聽半大少年們一口一個「鏢頭」的,就猜到了為首的漢子是鏢局中人。

    碼頭上商船來往,有些東西不適合或者不放心走水路,就會跟鏢局合作,讓鏢師來把貨物往內陸送。

    雖然鏢局的職能說起來類似於後世的快遞,但現下山村野店的賊匪多如牛毛,走鏢稱得上是高危職業。

    一般鏢局都會聘請武藝高強、年富力強的青壯年來當鏢師。

    這鏢局怎麼會由這麼一群半大少年來做這些?



  
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