「再堅持一下,詼笑!好吃的牛排就要來了!」小紙片繞著它轉來轉去,又是打臉又是跳臉。
「嗯……額……」詼笑掛著看不見黑眼圈,微微睜開雙眼,磕磕絆絆了半天,吐出一句,「現在,我要留,遺囑了的說……」
「不要啊!煤炭球!嗚哇哇哇你死了誰陪我玩兒啊!」小紙片嘩啦啦哭了起來。
「每年的今天,給我做一份牛排……燒成灰,撒在我的墓前。我會吃掉的說……」
「你清醒一點啊!嗚嗚嗚!」
「還有……兩個妹妹,要好好相處,不要打架,不要咬人……的說……」它的臉上徜徉著疲憊而安詳的笑,緩緩閉上了眼睛,尾巴也停止了挪動。
「嗚嗚嗚……黑西,瓜……」小紙片頭撞著它的身體,泣不成聲。
「不用擔心我……我已經到了天堂……我聞到了天堂的味道,是黑胡椒味的……」它吸吸鼻子,舒暢一口氣,無比幸福,「要是,有牛排,就更好了的說……」
可就在這時,門吱呀呀開了,冰冷的光照了進來,吹開了他的眼睛。
「牛排來咯。」壞妹妹雙手捧著一盤罩著鐵蓋子的牛排,走了進來。
「尊嘟假嘟!」詼笑垂死病中驚坐起,一蹦竄上天,把被子和小紙片都掀天花板上去了,彈回床上後又忽悠悠轉了七八圈,瘋狂擺動尾巴,眼裡閃著星星,「快點端上來的說——嗚嗯!」
被子落下,蓋住了它。被子下的凸起先是一驚,又四處摸索,往床裡面動。
這裡是出口嗎?「咚!」這裡是牆哇!
換個方向……這裡是出口嗎?「哇!」這裡是懸崖哇!
還是壞妹妹幫它把被子掀了起來,摸了摸腦袋,把盤子放在面前。
「吸~」它猛吸一口,仰頭傻笑,口水都快滴床上來了。
「原來你沒事啊!」小紙片氣惱地撞著它的身體。
「人是鐵,飯是鋼……嘿嘿……」
「這句話跟你沒關係吧!」
門外,左邊,哨夾探出腦袋,舉著攝像機,一溜煙翻滾進來,近景拍攝。神父則像黏在她的背上似的,一直跟著配音。
「民以食為天。哪怕是臥榻已久的妖靈,也無法抵擋美味的誘惑。這是大自然的饋贈,也是人文風情的真實寫照。」
「下面,請欣賞……真正的美味。」別西卜左手搭著毛巾,右手捏住了罩子頂部的小球,徐徐拉起。
率先湧出的是一陣陣黑煙和白煙,香入肺腑,但吸多了又嗆人,但捏住鼻子又想再吸一口,吸了喉嚨里又開始發癢……
黑煙白煙洪水般湧出,到了床上,地上,漫向屋外,澎湃激昂,真讓人懷疑罩子底下是不是塞了三十枚燒烤味的煙霧彈。
「咳咳!」小紙片連連咳嗽。神父則給哨夾戴上了白口罩,自己無所畏懼。
「吸~」詼笑則大口大口吸入,陶醉其中,尾巴都硬化不動了,「就是這個味道的說……」
這才只是拉出一個小口放氣。壞妹妹終於要揭曉謎底了……
說實話,之前最後烹飪的過程煙實在太大了,而且小彌撒一直在遮遮掩掩,哨夾和神父都沒看清他們在搞什麼。
他們全都湊到了盤子邊上。
罩子徐徐升起,璀璨的光芒從裡面迸發出來,如同太陽在眼前的盤子裡降生。
每個人的臉上都倒映著白光。逐漸看清之後,不約而同倒吸一口涼氣,已經停止思考,只能順從本能發出同一聲感嘆:
「酷斃了的說……」
十分鐘前。
嚴叔手摸鐵鍋,粘起一點肉沫,塞進嘴裡嘗,眉頭逐漸皺起。
「嗯……好重的油煙味。」
這簡直像把十輛油罐車丟進G公司的引力波天線再倒上一噸花椒爆炒——他真的這麼做過。
「怎麼回事呢?」別西卜拿起毛巾,擦著臉,還把擦下來的肉沫抖回到鍋里。
「大抵是黑灰的作用,滲入空隙後,又因高溫在內部極速升華,產生大量油氣,使本就孱弱的肉塊不堪重負而破開。」他喟然長嘆,跟著搖頭,「當然,老夫也有過錯,實在是不解這『牛排』的質地與構造。」
「可是不撒黑灰,詼笑就吃不了啊……」別西卜揪著鍋鏟,把邊緣的肉沫鏟起,挪到中間。
現在問題有兩個,一是我們的主廚不擅長做牛排,火候拿捏不准,二是牛排的扁平結構受熱很均勻,稍偏外的黑灰可以自空隙放氣,到嵌入中央的升華後就無處可逃了……
想著想著,別西卜一眨眼,一抬頭,看到了匯聚在中央的肉沫。它們堆成了一座小山丘,珊珊可愛。
「如果主動讓肉受熱不均勻,內部的黑灰無法升華,就可以避免爆炸了……」
別西卜喃喃著,說干就干,將其他牛排壓扁,砸回肉泥,抓起一小塊,掌間揉搓,然後放回肉堆中翻滾,滾雪球般擴大,直至搓出一個比嚴叔拳頭還大的肉球來。
「這樣就可以了。」
嚴叔低頭看了一眼,不禁揚起嘴角。
「這倒讓老夫想起了故土的佳肴,獅子頭……真的好久沒嘗過了。」
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「那您一定很熟練吧?」
「自然。」
一頓乒桌球乓之後,油煙瀰漫,香氣撲鼻……
回到現在,呈現在眾人面前的,是真正的藝術品!
一片凝固與驚愕之中,神父甚至抬起了眼罩,露出驚詫的眯眯眼。
哨夾則徐徐拿出錄音筆,按下按鍵,播放那經典得不能再經典的東華小曲兒。
「噔↓噔↑噔↓噔↑噔→~」
鏡頭旋轉,盤子之上,沐浴在滾滾灰煙之中的,是另一個詼笑!
它體態焦黑,圓滾滾,呆萌可愛,用黑胡椒醬點出了兩隻彎彎眼,嘴巴是用勺子挖出來的,露出裡面鮮嫩的肉。
它外面是又硬又脆的皮,裡面卻勝似豆腐般軟糯,動動盤子還會跟著晃動。
不僅如此,還有燒焦的蔥絲做成的小尾巴,在石油里炸過的妙脆角做成的兩隻小耳朵。
「嗚哇!」詼笑實在想不出什麼話來,嘴角抽動越來越厲害,大顆大顆的眼淚從眼睛裡滾出來,最後撲進壞妹妹的懷裡嚎啕大哭,「這就是我哇啊啊!好喜歡我自己的說!」
別西卜則搓著它的腦袋,應承著它撒嬌。
「果不其然,別西卜大廚的美妙創想沒讓我們失望。他在把控味道的同時兼顧了藝術的點裝,為他的夥伴作了一副惟妙惟肖造像,」
「快吃吧,冷掉了就不好吃了。」壞妹妹揉揉他的臉。
「可是……可是……太可愛了,不想吃的說……」詼笑抽著鼻子,回頭望去,微微搖頭,真的不忍心。
可說著說著,肚子就咕咕叫了,實在不爭氣。
「以後你還會有機會見到的。」壞妹妹把它放回到床上,又拍拍腦袋,「但要是你不吃,把食物浪費掉了,我們就不做了。」
「真的嗎!」詼笑喜笑顏開,尾巴打起了結,解都解不開,乾脆不管了,「那我就開動咯!」
先舔舔醬汁……唔姆!
舌尖碰到醬汁的剎那,它跳了開來,緊閉嘴巴。
「蒜香伴著蔥香又炸出肉香,自魔精肉球身體裡流出的汁水是它的精華之所在,將所有食材的風味集於一身,綿長而又猛烈,雖顯油膩,但不失為開胃的絕佳蘸醬。」
小紙片饞哭了,飛角落裡自閉去了。
詼笑回味許久,實在忍不住了,咕嚕嚕滾上去,一口把「自己」吞了進去,一咬。
「嘎嘣!」好脆的皮!破開皮之後就能長驅直入!裡面的肉肉都裹著牙齒,給牙牙親親!
「恰到好處的火候讓肉球內部保持鮮嫩的同時,又讓外皮酥脆可口。咬開時悶響直衝腦海,翻江倒海,一瀉千里,而沒入後又不忍移動,生怕錯過這份難得的溫柔。」
然而,最重要的是,破皮的剎那,肉汁在嘴巴里爆炸開來!
「唔!」詼笑睜大眼睛,尾巴如遭雷劈般豎起,一動不動,連咀嚼的力氣都沒有。
每一滴肉汁都在它的嘴巴里起舞,翻騰,牽著手唱著歌,在它的味蕾上滾來滾去。
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