麵食發家之「面面俱到」 第29章阻街

    板車旁，起一灶。板車上那塊板兒上，一溜齊放著漆木碗，碗內已掰好了饃。入羊湯粉絲熱滾，片了案上的兩片熟羊肉下來，入湯鍋一起翻滾一下，再入饃塊和茴菜葉，不用太久，整份重又倒回至漆木碗中。底下是吸了鮮美湯汁又不會吃著嫌爛的饃，上頭是粉絲與羊肉片，還有綠綠的茴菜葉，周圍一圈湯。

    嚴妍就這麼熟練地操作著。

    這兒是街上，她家擺的是個露天的檔，連個座兒都沒有。也就沒辦法把這羊肉泡給賣得像是老西安的回民羊肉泡饃館似的，還能讓人自個兒掰饃，盡享消閒。可偏又生意好得出奇。

    這一天兩天的，首先她擺檔的地兒後頭緊挨著的那家鋪子就不樂意了。這三天四天的，她家那一周圈兒的其他販子也不樂意了。

    這泡饃買賣做到了第六日，晚上她家收檔時，糾里送了好些碗泡饃給后街那塊兒的老小叫花子去了。瀨益烈是也來了，這天麻麻黑的，他不放心他妹子一人走到後頭小街上去，也想著嚴妍這頭畢竟是在大街大道上的，就也跟著他妹子一塊去送羊肉泡去了。

    前頭嚴妍一人在收拾著檔子，搬上抬下的，該洗洗，該收收的。彎著腰呢，就聽頭上有人跟自己講話。一直起了身子，就見後頭鋪子那東家，做這麼久買賣了，也算比鄰而居了快一個年頭了，當然是認得。那東家講：「丫頭，你家這買賣，現在做得是越來越多客，成天到晚地排那一長街的人，你這真是礙到我們這些鄰居做買賣。你是不是得快些想想，給盤下個有瓦遮頭、有地兒落腳的地方，再接著做你這買賣啊。」

    一聽這東家講了這話，嚴妍的臉就紅了紅。她也不是沒有自覺，看著這幾日檔子前頭攢攢的人頭，一個，阻了別人家的門口，一個，襯得旁人家的買賣那麼的蕭條。她這幾日其實心裡頭早就在想要弄個門臉兒下來，不要再站在街上頭了，可就是一直苦於抽不開身，想著把這剛端上檔子來做的泡饃買賣再做個一陣子再言租鋪一事。可現在這問題叫人家給當面先提出來了，她被人這麼一說，心裡頭也覺著有些羞愧，畢竟旁人直斥己過與自己主動看到問題，是不太一樣的。

    她臉紅完了，就講：「這東家，放心吧，我這幾日就四下里去看看。我也曉得自家檔子這樣不太好，近來也有在想要盤鋪子做買賣的。」

    「哎，好。也不是趕你走。你看你和那丫頭成天在街上，也不嫌冷，眼瞅著下個月就臘月了，有你們受的，趕緊地盤下一間來，到時來你家的客們也能舒服些。」

    「哎，好的好的，我一定儘快。」

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    嚴妍和那東家談完了後，當天晚上在回自家宅子的路上時就與那兄妹倆講了，說她們以後盤個鋪子下來做吧，就不要再在街上頭這麼站著了。瀨益烈就講反正她到哪他就跟著去哪兒，糾里是一聽要有間鋪子了就面上一喜，心裡頭還有些驕傲，像那鋪子以後就是她的了似的。回了去後，她們還跟彌查講了，彌查說這事兒反正她也不拿主張，嚴妍說了算的。

    那第二日，瀨益烈就頂替了嚴妍在檔上忙活買賣。而嚴妍就抽了身出來在街上頭看哪家鋪子上有張貼什麼租賃字樣的。上晝里看了一轉，倒是瞅見了一兩間貼有租賃，可就是看不上眼。那日下晝她就想著，這麼地找，得找到哪天去，多拖一天就多給她現在那街上的鄰人添一天的麻煩。於是的，當機立斷，直接去找了倍甲伢檔，說她要盤間鋪子下來做買賣，最好是不大不小、有後院兒、有二層的，還有最好就是在旺街。再有的，就是她想先租，不想先買下來，等等。

    她這頭講了不少的條件，倍甲伢檔給記了去，說是最早也得明日才能給她消息，讓她回家先候著，明日一早便來。

    到了第二日早，嚴妍就又來了這募戶行，一當頭就見著倍甲伢檔一張笑面迎著她，笑得她有些莫名地心裡戰戰惶惶，可又說不上來這到底是怎麼了，只能當是自個兒第六感有毛病。她問說：「倍甲伢檔，是有合條件的鋪子了嗎？」

    「是，我帶你去看看。我昨日裡頭整理那些個入了檔的案牘時可真是叫我給尋著了。那地兒絕對是最好。」

    嚴妍一聽，此前一直耿耿的一顆心現下也有些敞亮了，因是本想著自己講了那一長列的條件，怕是一時間也不太好覓著，可她想著這事也不能馬虎，做買賣的營盤打下了就不能老是挪動，她家又不是「遊牧」的，她是個中原人，她就愛「定耕」。這會兒，就要倍甲伢檔快些帶她去看看。

    這一路走著，卻是越走越覺著不對勁。這，好像是去那個王爺府的路吧。還真就是，這一路走的，越接近那王爺府，這嚴妍就越是心裡擂鼓，想揪著倍甲伢檔講她不要去了，咱換個離那王府遠點的地兒。可沒等及她真地打了退堂鼓，那伢檔就講說已經到了。

    這一看，真是好。方形的椽子朱紅的楹，雖說不是那種雕樑畫棟的建築，可勝在規整豁亮。大小正好，上下兩層，還帶個後院兒。杵在大門外時，倍甲伢檔便能看出她心有點動了，便當即取了一抽鑰匙出來，找著了這間兒的，給把門給開了下來，兩人穿堂而過，去了後院。嚴妍忽地覺著這後院兒與那門前簡直就像是兩重天，門前確是處於鬧街，車水馬龍，而這後頭，一時間，映入腦子的是「阡陌交通，雞犬相聞」的聯想，有種農家小院兒的感覺，想是鬧中能取靜，叫人也能享受到些鄉間的怡然，這樣，她家那好些牲口家畜便有了安生之所。而上了二層，到時給收拾成個「宿舍」樣兒，四人就此住下也成，一人一間。

    嚴妍是越看越滿意，可就是想著這好地段的鋪子不能便宜吧，問了倍甲伢檔，他這時才說是：「就是這鋪子倒是這原東家本有的，現如今他想著把買賣全挪去他老本家做，人也好輕鬆消停些，這鋪子倒是想急賣出去。賣一百九十兩銀。」

    「什麼？倍甲伢檔，我是個姑娘家，不懂世道。這鋪子裡頭沒出過什麼事兒吧，怎賣得這般價賤？」

    「沒出過事兒，你瞅這售鋪的案牘，這老東家就是寫的一百九十兩。不過就是得一次繳清了，他拿著趕走。」

    「……這數對於我來講不是個小數。這鋪子要是置下了，沒什麼惱心事兒也就罷了，要是成天的叫人煩事兒，那也太不值當了。」這數對她來講，其實還行。只是，這不是得低調不拿大，以及博人同情嗎？

    「放心吧，你在我那兒租的宅、問的通關紙，最後連個戶籍紙都辦了，我哪時有誑過你。」

    「……也是……那，何時能交鋪入鋪？」

    「隨時。你給了銀兩，這鋪子的契當下就能轉到你頭上，你隨時帶人入鋪就行了，自己管好自家的鋪，記得換把大銅鎖。」

    「成，別等了，也就現在我們就把這事兒給辦了。」

    「行。」

    兩人出了這空鋪子，嚴妍轉回頭望了一眼這鋪子的整張門臉兒。那牌匾、旗幌皆已被取下，瞅著就是像在邀請她早日將她「嚴記面鋪」的名頭給掛上去似的。一瞬間，她胸中充盈了一股對未來的希望。可就是，一扭過了頭來，一眼瞅著前頭不遠處那個王府，也不是臉對臉兒，是與她這間鋪子成直角的，可那府里雕欄玉徹，且舞榭歌樓似的居高建築也是頗多，四面八方的人一眼便能瞅著那王府中的氣派。嚴妍這一看，可是能即刻由笑臉轉成張陰沉臉。這鋪子什麼都好，就是一樣最叫人頭疼，便是臨近王府。

    也罷，往後出門都坑著頭走，也能眼不見為淨。況且，那人已好些日子沒跟自己收取黃饃了，怕是以後也不會再強取豪奪了吧。

    於是，在時間的緊逼下與這鋪子諸多好條件的引誘下，嚴妍打定主意購下了這間鋪子，付了錢，轉了契，一家四口再加大大小小共五個家畜一併入主了這鋪子，各自安頓了下來。

    還有不少家什，但這同城搬運的，也是方便，家裡是有馬車與馬拉板車的。於是，這麼運了來回三趟便運完了。她家那頭的宅子還有幾個月才能到租，沒住滿也有些可惜，可倍甲伢檔說是能幫她們找著別人來租住，來填她們這個位子，叫新來的租戶將租銀交於她們手上，也就不浪費了。

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    搬入這又是鋪子又是新家的第一日，大傢伙兒也是有得忙，鋪子裡頭自帶桌椅，買倒是不用買了，就是得樓上樓下地收拾整理、抹灰灑掃。個個人都沒閒著，做著應份的清潔活兒。這一忙，就忙到了四更天，更鼓將將打過了，這家人還在忙活呢，因不想耽擱做買賣的時日，想著明日就開張。還沒牌匾，還沒旗幌，都不打緊，牌匾已訂了，讓人先給做著，大旗幌就讓彌查先給繡著。明日一大早，就把那移動木屋形的板車搭在門口，生意先做上，來客買了面後還能端了進樓子裡頭的一層坐著吃，她也已託了賣菜大叔幫她家多跟人講幾嘴，說是已遷去了西京街做這買賣了。

    賣菜大叔接著幾日怕是得一有人問及嚴記面鋪跑哪兒去了，便得給人講說是遷去了西京街了。這條街是條長而寬的街，聽這名兒，與西京同名，想也知這必是整個西京最為繁華的地段。

    嚴妍她們四個，忙到了這個時候，怕是整條街的燈火都已熄去了，只她家還亮著燈籠在做事。卻不知她家鋪子對過那府邸內，西側花園裡一高台樓榭上，未點燭，有一人正倚著朱闌，一直望著她家這至夜深還未熄的燈火。

    她哪知在那個幽遠杳杳處，有那麼一雙眼睛，一直盯著自己這邊，不可測。