美食：擺攤的我怎麼成廚神了？ 第九章 又要火了！

    兩個城管把城管車停靠在路邊。

    「這地方哪有賣蓋飯，別是錢兵誆我們！」

    一個城管抱怨道。

    「再找找，不是說在東南角上，繞一圈肯定能找到！」

    另一個城管說道。

    「要不買兩個包子得了！」

    「別，看錢兵那樣不像是假的！」

    城管車緩緩向前開。

    「你有沒有聞到香味？」

    這個時候，一個城管吸了吸鼻子，開口說道。

    「是有點兒，我以為是我餓出錯覺了。」

    另一人回道。

    兩人正驚奇著，這個時候，他們就看到前面的一片空地上，一群人在那排隊，旁邊還有賣煎餅和糖葫蘆的小攤。

    「就是那！」

    「走，過去！」

    兩人眼前一亮，立刻開著車往過走。

    把車停好後，他們終於是排在了隊伍的後面。

    賣煎餅的攤販和賣糖葫蘆的攤販本來聊的正嗨。

    看到城管來了，頓時都不說話了。

    沒辦法，擺攤的小販看到城管沒有不害怕的。

    也就是江風了，不僅不害怕城管，還做城管的生意。

    誰能比得過他啊！

    此時此刻，江風剛炒完一鍋魚香肉絲。

    他抬頭看了一眼排著的長隊，看到一雙雙飢餓渴望的眼睛，他不禁嘆了口氣。

    咋還有這麼多人？！

    我就想賣200份啊！

    逼我上班是吧！

    客人們一個個吃的很滿意。

    兩個城管吃完江風做出來的蓋飯，都是讚不絕口。

    他倆在那聊，打算回去給明天值班的城管也安利一下。

    以後就來這家吃！

    別的小攤是城管追著跑。

    江風的小攤是城管跑著追。

    下午3點左右，江風準備的食材總算是消耗殆盡。

    「沒了，沒了，賣完了！賣完了！」

    「肉沒有了！」

    「明天再來！」

    江風對著後面來排隊的客人喊道。

    他的聲音中夾雜著幾分喜悅。

    可算是賣完了！

    鏟子就沒停下來過！

    聽到江風的話，正在排隊的食客臉色一僵。

    賣完了？

    這就賣完了？

    這才下午3點，你說蓋飯就賣完了？

    「老闆，等一下！」

    就在這時，隊伍後面走出來一個戴著眼鏡的食客，他的手裡還拎著一個塑膠袋。

    仔細看去，塑膠袋裡竟是上好的豬通脊肉！

    江風有點懵！

    這什麼情況？

    「老闆，你就放心做，我專門買的肉。」

    「這夠炒10份魚香肉絲的了！」

    「我要一份魚香肉絲蓋飯。」

    這人開口說道。

    看到大哥帶了肉，周圍的食客興奮起來。

    「我也要！肉賣我點！」

    「還得是你聰明，我怎麼就沒想到呢！」

    「來，咱們把肉錢給大哥湊一湊！」

    「大哥，這肉多錢，咱們正好十個人，平攤一下！」

    周圍還在排隊的食客立刻圍過來。

    江風嘴角抽了抽。

    不是，怎麼還被迫加班了！

    這十個人商量好後，買肉的眼鏡男走過來，把豬通脊肉放在江風的餐車上，笑著說道：

    「老闆，不用怕食材用光，我給你準備著呢！」

    江風臉上擠出一個微笑。

    聽聽，這是人話嗎？

    我會怕食材用光？

    我巴不得食材趕緊用光呢！

    我謝謝你！

    生意太火也有點難頂。

    「行，肉你們準備了，每一份給15就行。」

    「肉得處理一下，你們稍等一會兒。」

    事已至此，江風只能認命。

    大家爽快的付了錢，就在一旁等著。

    江風戴上手套，開始處理豬通脊肉。

    他的刀工極好，把豬通脊肉放在案板上，順切成絲。

    然後把肉絲放在碗裡，加鹽、胡椒粉、花椒酒去腥。

    再用蛋清，澱粉上漿。

    最後封點油。

    肉在碗裡醃製著，其它的食材都已經備好。

    等肉醃製的差不多，再起鍋熱油，就能炒出兩大鍋魚香肉絲。

    剛好夠10份蓋澆飯的。

    很快，熱氣騰騰的魚香肉絲做好，江風擺好盤子，鏟好米飯，用勺子舀著魚香肉絲直接澆上去，蓋澆飯便成功做好。

    米飯就剩最後一點。

    江風在想以後就說米飯沒了，總不能現場有人帶米飯吧。

    今天的食客居然自帶食材！

    離了大譜！

    最後十單生意做完，江風就在餐車上休息。

    小黑狗順著階梯爬上來，跑到江風的腳邊，搖著小尾巴賣萌。

    江風順勢摸了摸它的小腦袋。

    食客們在那邊吃的高興。

    魚香肉絲的香味讓他們讚不絕口。

    吃完之後更是只覺得滿足。

    一天的生意總算是忙完。

    江風收了攤，開上餐車小巴士，緩緩離開了公園的角落。

    【滿意顧客數量：330/200，當日任務完成。】

    【獲得額外獎勵：剁椒魚頭配方】

    今日份任務再一次完成，系統又獎勵了一張食材配方。

    這一次獎勵的是湘菜代表菜品，剁椒魚頭。

    剁椒魚頭最關鍵的一點，就是怎麼祛除魚腥味。

    好的剁椒魚頭，沒有絲毫的腥味，鋪著滿滿的紅色辣椒，又好吃又下飯，甚至可以直接把湯汁拌在飯裡面吃。

    「居然是剁椒魚頭。」

    「做蓋飯的話，成本有點高。」

    「不過可以嘗試來個精品剁椒魚頭蓋飯，大不了貴一點。」

    江風心裡盤算著。

    他還是太負責了。

    干一行，愛一行。

    雖說江風是佛系青年，但自己職責內的事，他還是會儘量去做好。

    很快，江風開著餐車回到自己的小店，把車停在院子，東西收拾好。

    「小黑，走，吃飯去。」

    江風呼喊一聲。

    「汪！」

    小黑狗開心的回應，搖著小尾巴，跟著江風，一路朝著破舊的居民樓走去。

    與此同時，城管局。

    值班的城管執勤歸來，一回到單位，就和其他沒執勤的城管閒聊。

    「錢兵推薦的那家蓋飯真不賴！味道真好，到了中午一大堆人在那邊排隊！」

    聽到他這麼說，另外幾人都有些好奇。

    「真的假的？路邊賣蓋飯能賣這麼火？」

    「明天你試試就知道了，今天給我吃爽了！」值班的城管又道。

    「行，明天我去那邊值班，我嘗嘗。」

    江風怎麼也沒想到，自己的小攤被城管給盯上了。

    不僅是城管，紅山公園周圍的居民，還有附近的公司員工，都在聊著這件事。

    民以食為天。

    老百姓日常最關心的就是吃了。

    要是哪個地方出了一家特別好吃的餐館，人們定會口口相傳。

    好吃的餐館不少，但是特別好吃、能讓人吃到爽的餐館，當真是鳳毛麟角。

    這麼一傳十，十傳百，越來越多的人知道紅山公園角落有一個做蓋飯的年輕人，蓋飯的味道堪稱一絕！

    於是，很多人都打算過去嘗嘗味道。

    江風的小攤，又要火了!

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